長寿遺伝子（SIRT1）

SIRT1（サーチュイン1）は、「長寿遺伝子」とも呼ばれるタンパク質をコードする遺伝子で、老化や寿命、代謝調節に関与します。SIRT1は酵素として働き、細胞内でエネルギー代謝を調節したり、DNAの修復を助けたりします。また、炎症や酸化ストレスを抑制し、健康寿命を延ばす効果が期待されています。