ルチン

ルチンは、そばや柑橘類の皮、アスパラガスなどに含まれるポリフェノールの一種で、ビタミンPとも呼ばれます。血管を強化し、毛細血管の柔軟性を高めることで、高血圧や動脈硬化の予防に役立ちます。また、抗酸化作用があり、老化防止や生活習慣病のリスク低減に寄与します。特にそば茶やそば粉食品から手軽に摂取できます。