ピッピリ

ピッピリ（Pippali）は、アーユルヴェーダで重要視されるスパイスです。ロングペッパーとも呼ばれ、黒胡椒に似た辛味があります。消化力を高め、代謝を促進する働きがあり、消化不良やガス、食欲不振の改善に役立ちます。また、呼吸器系の健康サポートや免疫力強化、体のデトックス効果も期待されています。パウダーやサプリメント、料理用スパイスとして広く利用されています。