ケルセチンは、野菜や果物(玉ねぎ、リンゴ、ブロッコリーなど)に含まれるフラボノイドの一種で、強力な抗酸化作用を持つ天然化合物です。抗炎症、抗ウイルス、抗がん作用が報告されており、心血管疾患やアレルギー、老化に関連する健康問題の予防や改善に寄与する可能性があります。また、免疫機能をサポートし、活性酸素による細胞損傷を防ぐ効果が期待されています。
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