β-D-グルカン

β-D-グルカンは、免疫系に影響を与える物質として注目されています。一部の種類は免疫細胞（マクロファージやNK細胞）を活性化し、免疫機能を高める作用があるため、健康食品やサプリメントにも利用されています。一方で、真菌感染時には血中のβ-D-グルカン濃度が上昇し、感染の指標となります。